产品说明
一般描述
苯乙醇是一种具有玫瑰花样气味的芳香醇，常用作食品调味品和香料。 它是番茄和蓝奶酪的主要风味挥发物。
包装
25, 100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
基本信息
| 线性分子式 | C6H5CH2CH2OH |
| 分子量 | 122.16 |
| FEMA编号 | 2858 |
| Beilstein | 1905732 |
| EC 号 | 200-456-2 |
| 欧洲委员会编号 | 68 |
| MDL编号 | MFCD00002886 |
| PubChem化学物质编号 | 24901349 |
| Flavis编号 | 2.019 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 等级 | FG Halal Kosher natural |
| agency | meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FCC FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸汽密度 | 4.21 (vs air) |
| 蒸汽压 | 1 mmHg ( 58 ℃) |
| 测定 | ≥99% |
| 折射率 | n |
| bp | 219-221 ℃/750 mmHg (lit.) |
| mp | −27 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.020 g/mL at 20 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | honey; floral; rose |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | OCCc1ccccc1 |
| InChI | 1S/C8H10O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,9H,6-7H2 |
| InChI key | WRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H302 - H319 |
| 预防措施声明 | P264 - P270 - P280 - P301 + P312 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 |
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 215.6 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 102 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich
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