基本信息
线性分子式 | C2H5OCOCH2CH2COOC2H5 |
分子量 | 174.19 |
FEMA编号 | 2377 |
Beilstein | 907645 |
EC 号 | 204-612-0 |
欧洲委员会编号 | 438 |
MDL编号 | MFCD00009208 |
PubChem化学物质编号 | 329830478 |
Flavis编号 | 9.444 |
产品性质
质量水平 | 400 |
等级 | FG Halal Kosher natural |
agency | meets purity specifications of JECFA |
reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 |
蒸汽密度 | 6 (vs air) |
测定 | ≥99% |
折射率 | n |
bp | 218 ℃ (lit.) |
mp | −20 ℃ (lit.) |
密度 | 1.047 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | apple; grape; fruity; floral; waxy |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | CCOC(=O)CCC(=O)OCC |
InChI | 1S/C8H14O4/c1-3-11-7(9)5-6-8(10)12-4-2/h3-6H2,1-2H3 |
InChI key | DKMROQRQHGEIOW-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 2 |
闪点(F) | 195.8 °F - closed cup |
闪点(C) | 91 ℃ - closed cup |
Sigma-Aldrich