产品说明
一般描述
天然存在:蓝奶酪、黄油、切达奶酪、椰子、鱼、磷虾、芸香油。
包装
100 g in poly bottle
1 kg in poly bottle
基本信息
线性分子式 | CH3(CH2)6COCH3 |
分子量 | 142.24 |
FEMA编号 | 2785 |
Beilstein | 1743645 |
EC 号 | 212-480-0 |
欧洲委员会编号 | 154 |
MDL编号 | MFCD00009553 |
PubChem化学物质编号 | 24901328 |
Flavis编号 | 7.020 |
NACRES | NA.21 |
产品性质
质量水平 | 400 |
等级 | FG Halal Kosher natural |
agency | follows IFRA guidelines meets purity specifications of JECFA |
reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FCC FDA 21 CFR 172.515 |
测定 | ≥97% |
折射率 | n |
bp | 192 ℃/743 mmHg (lit.) |
mp | −21 ℃ (lit.) |
密度 | 0.82 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | cheese; coconut; green; waxy; fruity; herbaceous |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
致敏芳香化合物 | no known allergens |
SMILES string | CCCCCCCC(C)=O |
InChI | 1S/C9H18O/c1-3-4-5-6-7-8-9(2)10/h3-8H2,1-2H3 |
InChI key | VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
危险声明 | H412 |
预防措施声明 | P273 - P501 |
危险分类 | Aquatic Chronic 3 |
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 1 |
闪点(F) | 147.2 °F |
闪点(C) | 64 ℃ |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich