产品说明
一般描述
应用
生化/生理作用
糖醇甜促味剂。用于甜味抑制研究。
其他说明
合成许多手性构件的重要起始物料。
基本信息
经验(实验)分子式 | C6H14O6 |
分子量 | 182.17 |
Beilstein | 1721898 |
EC 号 | 200-711-8 |
MDL编号 | MFCD00064287 |
PubChem化学物质编号 | 329759874 |
NACRES | NA.74 |
产品性质
质量水平 | 200 |
等级 | ACS reagent |
测定 | ≥99.0% (sum of enantiomers, HPLC) ≥99.0% |
形式 | powder |
旋光性 | [α]20/D +24.0±1° in borax solution acc. to ACS |
灼烧残渣 | ≤0.01% (as SO4) |
缺失 | ≤0.05% loss on drying, 20 ℃ (HV) |
mp | 165-169 ℃ 167-170 ℃ (lit.) |
溶解性 | H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless |
痕量阴离子 | chloride (Cl-): ≤50 mg/kg sulfate (SO42-): ≤50 mg/kg |
痕量阳离子 | As: ≤0.1 mg/kg Ca: ≤10 mg/kg Cd: ≤5 mg/kg Co: ≤5 mg/kg Cr: ≤5 mg/kg Cu: ≤5 mg/kg Fe: ≤5 mg/kg K: ≤50 mg/kg Mg: ≤5 mg/kg Mn: ≤5 mg/kg Na: ≤50 mg/kg Ni: ≤5 mg/kg Pb: ≤5 mg/kg Zn: ≤5 mg/kg heavy metals: ≤5 ppm (by ICP-OES) |
application(s) | microbiology |
SMILES string | OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO |
InChI | 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1 |
InChI key | FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
WGK | WGK 1 |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |