产品说明
一般描述
鸡蛋清清蛋白(或卵清蛋白)是蛋清的主要蛋白质成分。鸡蛋清白蛋白是磷酸化糖蛋白。根据氨基酸序列，卵清蛋白的肽部分由 385 个残基组成，分子量为 42.7kDa。
应用
卵清蛋白可用作蛋白质电泳的标记物(∼45 kDa)。卵清蛋白已用于构建哮喘的动物模型。卵清蛋白已用作EliCell测定中细胞培养基，用于检测由嗜酸性粒细胞释放的细胞因子。
研究DNA免疫分布影响的研究在抗体测定过程使用了卵清蛋白。
卵清蛋白已被用作特应性皮炎模型研究的诱导剂。
磷酸化糖蛋白，可用作蛋白质电泳的标记物(~45kDa)。已被用于生产哮喘的动物模型。
包装
1, 5, 10, 25, 50 g in poly bottle
生化/生理作用
差示扫描量热法表明鸡蛋清蛋白会在84℃发生变性。卵清蛋白可用作载体蛋白以与合成肽偶联以用作免疫原。
外形
基本不含盐
基本信息
| EC 号 | 232-692-7 |
| MDL编号 | MFCD00130424 |
| eCl@ss | 42010201 |
| NACRES | NA.25 |
产品性质
| 质量水平 | 300 |
| 生物来源 | chicken egg white |
| 类型 | Grade V |
| 测定 | ≥98% (agarose gel electrophoresis) |
| 形式 | lyophilized powder |
| 分子量 | 44287 Da by calculation |
| 纯化方式 | crystallization |
| technique(s) | bioconjugation: suitable |
| 溶解性 | H2O: soluble 40 mg/mL |
| UniProt登记号 | P01012 |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| Gene Information | chicken ... OVAL(396058) |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H334 |
| 预防措施声明 | P261 - P284 - P304 + P340 + P312 - P501 |
| 危险分类 | Resp. Sens. 1A |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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