产品说明
一般描述
抗坏血酸，也称为维生素C，是由植物和一些动物物种(不包括人类和其他灵长类动物)产生的六碳内酯。抗坏血酸可作为多种酶的酶促辅助因子，可用作单加氧酶和双加氧酶的电子供体。抗坏血酸还起到强力抗氧化剂的作用，特别是对活性氧。
适用性
适用于生物液体、食品样品和生长培养基。样品中存在的蛋白质可干扰该检测。含蛋白质的样品最好使用抗坏血酸检测试剂盒 II(MAK075)进行分析。也可使用10kDa分子量截止旋转过滤器对样品进行脱蛋白。
原理
在本次分析中，通过偶联酶反应确定抗坏血酸浓度，生成的比色(570 nm)/荧光 (λex = 535/ λem = 587 nm)产物与抗坏血酸成正比。
基本信息
| NACRES | NA.84 |
产品性质
| 用途 | sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests |
| detection method | colorimetric fluorometric |
| 储存温度 | −20℃ |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H317 - H319 - H334 |
| 预防措施声明 | P261 - P264 - P272 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1 |
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | 188.6 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 87 ℃ - closed cup |
Sigma-Aldrich
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