产品说明
一般描述
月桂醇天然存在于苹果 和香菜中。是青蟹加工副产品的主要挥发性成分之一。
包装
1 kg in glass bottle
4, 8, 20 kg in poly drum
基本信息
| 线性分子式 | CH3(CH2)11OH |
| 分子量 | 186.33 |
| FEMA编号 | 2617 |
| Beilstein | 1738860 |
| EC 号 | 203-982-0 |
| 欧洲委员会编号 | 56 |
| MDL编号 | MFCD00004753 |
| eCl@ss | 39020229 |
| PubChem化学物质编号 | 24901209 |
| Flavis编号 | 2.008 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| agency | meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸汽密度 | 7.4 (vs air) |
| 蒸汽压 | 0.1 mmHg ( 20 ℃) |
| 测定 | ≥98% |
| 形式 | solid or liquid |
| 自燃温度 | 500 °F |
| expl. lim. | 4 % |
| 折射率 | n |
| bp | 260-262 ℃ (lit.) 260-262 ℃ |
| mp | 22-26 ℃ (lit.) |
| 密度 | 0.833 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | coconut; fatty; honey; earthy; soapy |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | CCCCCCCCCCCCO |
| InChI | 1S/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3 |
| InChI key | LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |   |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H319 - H410 |
| 预防措施声明 | P264 - P273 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313 - P391 |
| 危险分类 | Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Irrit. 2 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 249.8 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 121 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves |
Sigma-Aldrich
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