产品说明
一般描述
月桂醇天然存在于苹果 和香菜中。是青蟹加工副产品的主要挥发性成分之一。
包装
1 kg in glass bottle
4, 8, 20 kg in poly drum
基本信息
线性分子式 | CH3(CH2)11OH |
分子量 | 186.33 |
FEMA编号 | 2617 |
Beilstein | 1738860 |
EC 号 | 203-982-0 |
欧洲委员会编号 | 56 |
MDL编号 | MFCD00004753 |
eCl@ss | 39020229 |
PubChem化学物质编号 | 24901209 |
Flavis编号 | 2.008 |
NACRES | NA.21 |
产品性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
等级 | FG Halal Kosher |
agency | meets purity specifications of JECFA |
reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
蒸汽密度 | 7.4 (vs air) |
蒸汽压 | 0.1 mmHg ( 20 ℃) |
测定 | ≥98% |
形式 | solid or liquid |
自燃温度 | 500 °F |
expl. lim. | 4 % |
折射率 | n |
bp | 260-262 ℃ (lit.) 260-262 ℃ |
mp | 22-26 ℃ (lit.) |
密度 | 0.833 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | coconut; fatty; honey; earthy; soapy |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | CCCCCCCCCCCCO |
InChI | 1S/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3 |
InChI key | LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Warning |
危险声明 | H319 - H410 |
预防措施声明 | P264 - P273 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313 - P391 |
危险分类 | Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Irrit. 2 |
储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
WGK | WGK 2 |
闪点(F) | 249.8 °F - closed cup |
闪点(C) | 121 ℃ - closed cup |
个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves |