产品说明
一般描述
丁二酸二甲酯可作为调味剂用于食品工业。
包装
1 kg in poly bottle
10, 25 kg in poly drum
基本信息
| 线性分子式 | CH3OCOCH2CH2COOCH3 |
| 分子量 | 146.14 |
| FEMA编号 | 2396 |
| Beilstein | 956776 |
| EC 号 | 203-419-9 |
| 欧洲委员会编号 | 439 |
| MDL编号 | MFCD00008466 |
| PubChem化学物质编号 | 24901044 |
| Flavis编号 | 9.445 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸汽压 | 0.3 mmHg ( 20 ℃) |
| 测定 | 98% |
| 自燃温度 | 689 °F |
| expl. lim. | 8.5 % |
| 折射率 | n |
| bp | 200 ℃ (lit.) |
| mp | 16-19 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.117 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | green; fruity; floral; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | COC(=O)CCC(=O)OC |
| InChI | 1S/C6H10O4/c1-9-5(7)3-4-6(8)10-2/h3-4H2,1-2H3 |
| InChI key | MUXOBHXGJLMRAB-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H319 |
| 预防措施声明 | P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 |
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 201.2 °F |
| 闪点(C) | 94 ℃ |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich
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