产品说明
一般描述
来自于酵母的己糖激酶(HK)是一种含有486个氨基酸的酶，带有α/β折叠。它包含一大一小结构域，二者由活性位点裂缝分开。保守的甘氨酸残基对于ATP和葡萄糖的结合至关重要。两个同种型分别是由HXK1和HXK2基因编码的HKI和HKII。
应用
来自酿酒酵母的己糖激酶已被用于：
包装
1500 units in poly bottle
生化/生理作用
以ATP作为磷酸盐来源，催化C6位的
不同的己糖具有不同的磷酸化速率(pH 7.5，30 ℃)。
酵母己糖激酶具有两种相似的亚型，即PI和PII(A和B)， 其等电点分别为5.25和4。
分子量： ~ 54 kDa (单体)
~110 kDa (二聚体)
最适pH：7.5至9.0
消光系数：在280 nm处，E1% = 8.85 (PI)和9.47 (PII)
活化剂：己糖激酶的活化需要 Mg2+ 离子(KM = 2.6 mM)。 己糖激酶可被儿茶酚胺及其相关化合物激活。
抑制剂：山梨糖-1-磷酸，多磷酸盐，6-脱氧-6-氟葡萄糖，2-C-羟基-甲基葡萄糖，木糖，来苏糖和硫醇反应性化合物(Hg2+ 和4-氯代苯甲酸酯)
己糖激酶II是葡萄糖代谢中的关键酶。在高葡萄糖存在下酿酒酵母中的基因缺失表现出出氧化生长，同时导致高生物质的产生以及二次迁移的缩短。己糖激酶II也参与葡萄糖抑制。
单位定义
除非以下另有说明，在25℃、7.6条件下，一个单位每分钟可磷酸化1.0 μmole
外形
冻干粉末，含磷酸盐/柠檬酸盐，pH约7.0
其他说明
主要为PII亚型，由过表达酵母菌株产生。
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 2.7.1.1 ( BRENDA | IUBMB ) |
| EC 号 | 232-611-5 |
| MDL编号 | MFCD00131321 |
| eCl@ss | 32160410 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 形式 | lyophilized powder |
| specific activity | ≥350 units/mg protein |
| 分子量 | dimer 110 kDa |
| 组成 | Protein, ≥10% biuret |
| UniProt登记号 | P04806 P04807 |
| 异质活性 | Creatine phosphokinase, myokinase, 6-phosphogluconic dehydrogenase and alcohol dehydrogenase ≤0.001% Glucose-6-phosphate dehydrogenase ≤0.005% Glutathione reductase ≤0.005% Phosphoglucose isomerase ≤0.002% |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| Gene Information | bakers yeast ... HXK1(850614), HXK2(852639) |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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