<SC>L</SC>-谷氨酸单钠盐水合物

谷氨酸

产品名称：

142-47-2
L-Glutamic acid monosodium salt hydrate
Monosodium glutamate
L-Glutamic acid monosodium salt
Glu
MSG
(S)-2-Aminopentanedioic acid
L-谷氨酸单钠盐水合物
L -谷氨酸单钠盐
( S )-2-氨基戊二酸
谷氨酸钠
谷氨酸

产品介绍：

产品说明

一般描述

L-谷氨酸/谷氨酸一钠(MSG)是谷氨酸的钠盐。是常用的食品添加剂。

应用

L-谷氨酸一钠盐水合物用于：

在 HEPES 缓冲盐水(HBS)中制备谷氨酸储备液，用于谷氨酸灌注
作为 YNG(酵母氮基谷氨酸)培养基成分
处理 HT22海马细胞，研究其对细胞活力的影响，检查与凋亡细胞死亡相关分子的表达
作为新制培养基成分，培养神经元和评估谷氨酸的摄取情况

包装

1 kg in poly bottle
100, 500 g in poly bottle

生化/生理作用

谷氨酸一钠(MSG)是食品添加剂和环境因子，能够影响炎症过程。
红藻氨酸、NMDA 和喹喹啉酸受体激动剂；一种兴奋性氨基酸神经递质。

基本信息

经验(实验)分子式	C₅H₈NNaO₄ · xH₂O
分子量	169.11 (anhydrous basis)
EC 号	205-538-1
MDL编号	MFCD00013074
PubChem化学物质编号	24895237
NACRES	NA.75

产品性质

质量水平	200
产品线	BioReagent
测定	≥99%
形式	powder
technique(s)	cell culture \| insect: suitable cell culture \| mammalian: suitable
颜色	white to off-white
mp	163 ℃
web metadata keyword.default	L-amino acid, active isomer, non-essential amino acid, charged polar side-chain
InChI	1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;
InChI key	JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 2
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	Eyeshields, Gloves, type N95 (US)