产品说明

一般描述

消光系数： E^1% = 21.0 (280 nm)
pI: 9.0

应用

来自无花果树乳胶的无花果蛋白酶已被用于:

• 肌腱胶原蛋白的蛋白水解
• 石莼属绿藻的消化
• 研究其激活蛋白酶激活受体 2和 4 诱发皮肤瘙痒的作用

包装

100, 200, 1000 units in poly bottle

生化/生理作用

无花果蛋白酶可以有效地分解葡萄球菌生物膜，从而使其接触抗生素。
无花果蛋白酶(Ficin)被归类为硫醇蛋白酶。它的活性位点上含有单个反应性半胱氨酸。其活性位点的氨基酸同源性与木瓜蛋白酶相似。无花果蛋白酶将切割Gly、Ser、Thr、Met、Lys、Arg、Tyr、Ala、Asn和Val羧基侧的蛋白质。据报道，显色底物pGlu-Phe-Leu-p-硝基苯胺的 K_m 为0.43 mM。无花果蛋白酶可被碘乙酰胺、碘乙酸、N-乙基马来酰亚胺、氯化汞、DFP(二异丙基氟磷酸酯)、TLCK(Na-对甲苯磺酰基-赖氨酸氯甲基酮)和TPCK(N-甲苯磺酰基-L-苯丙氨酸氯甲基酮)抑制。无花果蛋白酶可用于以高得率产生小鼠IgG1的F (ab′)₂ 片段。

单位定义

在pH 7.0，37℃条件下，一个单位每分钟可产生ΔA₂₈₀，该活性是在终体积为10 ml的反应体系中对来源于酪蛋白的TCA可溶性产物进行测定(1 cm 光路)。

外形

冻干粉含有 L-半胱氨酸和微量EDTA

制备说明

该酶可溶于水(10 mg/ml)，并产生澄清溶液。

基本信息

产品性质

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H315 - H319 - H334 - H335
预防措施声明	P261 - P264 - P271 - P302 + P352 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338
危险分类	Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官	Respiratory system
储存分类代码	11 - Combustible Solids
WGK	WGK 1
个人防护装备	dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves