基本信息
| 线性分子式 | C2H5C6H3-2-(OCH3)OH |
| 分子量 | 152.19 |
| FEMA编号 | 2436 |
| EC 号 | 220-500-4 |
| 欧洲委员会编号 | 176 |
| MDL编号 | MFCD00038714 |
| PubChem化学物质编号 | 329830484 |
| Flavis编号 | 4.008 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 等级 | FG Halal Kosher natural |
| agency | follows IFRA guidelines |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 |
| 测定 | ≥97.5% |
| 折射率 | n |
| bp | 234-236 ℃ (lit.) |
| mp | 15 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.063 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | bacon; clove; leather; smoky; spicy |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 致敏芳香化合物 | no known allergens |
| SMILES string | CCc1ccc(O)c(OC)c1 |
| InChI | 1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3 |
| InChI key | CHWNEIVBYREQRF-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H315 - H319 - H335 |
| 预防措施声明 | P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| 靶器官 | Respiratory system |
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 226.4 °F |
| 闪点(C) | 108 ℃ |
Sigma-Aldrich
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