产品说明
生化/生理作用
已经研究起潜在致癌性的第一代合成糖替代品。
基本信息
经验(实验)分子式 | C7H4NNaO3S · xH2O |
分子量 | 205.17 (anhydrous basis) |
Beilstein | 3599229 |
EC 号 | 204-886-1 |
MDL编号 | MFCD00149605 |
PubChem化学物质编号 | 24899456 |
NACRES | NA.25 |
产品性质
质量水平 | 200 |
测定 | ≥98.0% (titration) |
甜味 | 300 × sucrose |
SMILES string | [Na+].[H]O[H].[O-]C1=NS(=O)(=O)c2ccccc12 |
InChI | 1S/C7H5NO3S.Na.H2O/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;;/h1-4H,(H,8,9);;1H2/q;+1;/p-1 |
InChI key | ILJOYZVVZZFIKA-UHFFFAOYSA-M |
安全信息
储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
WGK | WGK 2 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |