黑芥子硫苷酸钾水合物水合物

产品名称：

3952-98-5
(-)-Sinigrin hydrate
黑芥子硫苷酸钾水合物水合物

产品介绍：

产品说明

应用

黑介子硫苷酸钾是一种硫代葡萄糖苷，被用作systrate以鉴定、区分和表征黑芥子酶/硫代葡糖苷葡糖水解酶/硫代葡糖苷酶。黑介子硫苷酸钾被用作分离和鉴定硫代葡萄糖苷过程的标准物质。

生化/生理作用

黑芥菜籽和辣根中含有β-D-硫代吡喃葡萄糖苷。硫代葡糖苷酶的底物。

基本信息

产品性质

生物来源	plant (Brassica nigra)
质量水平	100
测定	≥99.0% (TLC)
形式	powder or crystals
旋光性	[α]20/D −17±1°, c = 1% in H₂O
technique(s)	thin layer chromatography (TLC): suitable
mp	128 (dec.) (lit.)
SMILES string	[K+].[H]O[H].OC[C@H]1O[C@@H](S\C(CC=C)=N\OS([O-])(=O)=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI	1S/C10H17NO9S2.K.H2O/c1-2-3-6(11-20-22(16,17)18)21-10-9(15)8(14)7(13)5(4-12)19-10;;/h2,5,7-10,12-15H,1,3-4H2,(H,16,17,18);;1H2/q;+1;/p-1/b11-6+;;/t5-,7-,8+,9-,10+;;/m1../s1
InChI key	IUBVMJHASFBYGW-WBMBWNLZSA-M

安全信息

(-)-Sinigrin hydrate