4-<I>O</I>-α-<SC>D</SC>-吡喃葡糖基-<SC>D</SC>-葡萄糖

产品名称：

6363-53-7
D-(+)-Maltose monohydrate
Maltobiose
4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
D -(+)-麦芽糖一水合物
麦芽糖
4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖

产品介绍：

产品说明

应用

D-麦芽糖，一种α(1→4)D-葡萄糖的连接二糖，用作酶如麦芽糖酶 (s) 的鉴定、分化和表征底物；麦芽糖 α-D-葡糖基转移酶；麦芽糖转运 atp 酶；麦芽糖 O-乙酰转移酶 (s) 和麦芽糖差向异构酶 (s) 和磷酸化酶 (s)。D-麦芽糖用于研究麦芽糖结合蛋白和双糖转运系统。

生化/生理作用

麦芽糖是一种含有两个葡萄糖分子的二糖，具有 α(1→4)糖苷键。麦芽糖可以通过淀粉酶的作用从食物中的淀粉中提取。麦芽糖存在于许多食品中，包括啤酒、谷物和意大利面等。

其他说明

在硝基二甲苯和二甲苯异构体的GLC分离中的液相固相组分。

基本信息

产品性质

产品线	BioUltra
质量水平	200
测定	≥99.0% (HPLC)
旋光性	[α]20/D +130±2°, 24 hr, c = 4% in H₂O
杂质	insoluble matter, passes filter test
灼烧残渣	≤0.1%
pH值(酸碱度)	5.0-7.0 (25 ℃, 0.5 M in H₂O)
溶解性	H₂O: 0.5 M at 20 ℃, clear, colorless
痕量阴离子	chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg sulfate (SO₄^2-): ≤50 mg/kg
痕量阳离子	Al: ≤5 mg/kg As: ≤0.1 mg/kg Ba: ≤5 mg/kg Bi: ≤5 mg/kg Ca: ≤50 mg/kg Cd: ≤5 mg/kg Co: ≤5 mg/kg Cr: ≤5 mg/kg Cu: ≤5 mg/kg Fe: ≤5 mg/kg K: ≤50 mg/kg Li: ≤5 mg/kg Mg: ≤5 mg/kg Mn: ≤5 mg/kg Mo: ≤5 mg/kg Na: ≤50 mg/kg Ni: ≤5 mg/kg Pb: ≤5 mg/kg Sr: ≤5 mg/kg Zn: ≤5 mg/kg
λ	0.5 M in H₂O
紫外吸收	λ: 260 nm A_max: 0.08 λ: 280 nm A_max: 0.07
SMILES string	O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
InChI	1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1
InChI key	HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N

安全信息