产品说明
一般描述
本品为酪蛋白的酶解物。本品不含维生素。
应用
N-Z-胺®已用于：:
包装
250, 500 g in poly bottle
1 kg in poly bottle
5 kg in poly drum
重悬
推荐浓度：25g/L
法律信息
N-Z-Amine is a registered trademark of Kerry Group
基本信息
| EC 号 | 293-428-4 |
| NACRES | NA.85 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 生物来源 | bovine milk |
| 形式 | powder |
| 氮含量分析 | ≥6% amino, ≥11.0% total |
| 缺失 | ≤11% loss on drying |
| pH值(酸碱度) | 5.8-7.8 |
| application(s) | food and beverages microbiology |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
