产品说明
一般描述
ω-十五内酯是一种大环内酯，因其麝香味或气味而可用作调味剂和香料成分。 它天然存在于当归根油中。
包装
100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
5 kg in poly drum
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C15H28O2 |
| 分子量 | 240.38 |
| FEMA编号 | 2840 |
| Beilstein | 143710 |
| EC 号 | 203-354-6 |
| 欧洲委员会编号 | 181 |
| MDL编号 | MFCD00039667 |
| PubChem化学物质编号 | 24901340 |
| Flavis编号 | 10.004 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| agency | meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 172.515 |
| 测定 | ≥98% |
| bp | 137 ℃/2 mmHg (lit.) |
| mp | 34-38 ℃ (lit.) |
| 密度 | 0.918 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | animal; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | O=C1CCCCCCCCCCCCCCO1 |
| InChI | 1S/C15H28O2/c16-15-13-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-12-14-17-15/h1-14H2 |
| InChI key | FKUPPRZPSYCDRS-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H410 |
| 预防措施声明 | P273 - P391 - P501 |
| 危险分类 | Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 320.0 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 160 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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