产品说明
一般描述
推荐作为分析微生物学和工业发酵培养基中一种丰富的氨基酸和多肽来源。
应用
来自酪蛋白的蛋白胨可作为培养基补充剂用于：
基本信息
| EC 号 | 293-428-4 |
| eCl@ss | 42040102 |
| NACRES | NA.85 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 生物来源 | bovine milk |
| 等级 | for biotechnological purposes |
| 测定 | ~13% total nitrogen (N) basis |
| 形式 | powder |
| 氮含量分析 | , ~0.3 AN:TN ratio |
| 灼烧残渣 | <17% |
| 缺失 | <6% loss on drying |
| pH值(酸碱度) | 7.0±0.5 (2% in H2O) |
| 溶解性 | H2O: 2%, clear, yellow to tan water: soluble 2%, clear, faintly brown-yellow |
| application(s) | food and beverages microbiology |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
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