产品说明
包装
1 kg in poly bottle
10, 25 kg in poly drum
注意
容易过度冷却，并在室温下缓慢融化固化的产品放在室温下可以再次液化，对其本身无影响。
基本信息
| 线性分子式 | (CH3)2SO |
| 分子量 | 78.13 |
| FEMA编号 | 3875 |
| Beilstein | 506008 |
| EC 号 | 200-664-3 |
| MDL编号 | MFCD00002089 |
| PubChem化学物质编号 | 329830510 |
| Flavis编号 | 12.175 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal |
| agency | meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 172.859 |
| 蒸汽密度 | 2.7 (vs air) |
| 蒸汽压 | 0.42 mmHg ( 20 ℃) |
| 测定 | ≥99% |
| 自燃温度 | 573 °F |
| expl. lim. | 42 %, 63 °F |
| 折射率 | n |
| bp | 189 ℃ (lit.) |
| mp | 16-19 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.10 g/mL (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | fatty; garlic; mushroom; oily; cheesy |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | CS(C)=O |
| InChI | 1S/C2H6OS/c1-4(2)3/h1-2H3 |
| InChI key | IAZDPXIOMUYVGZ-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 188.6 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 87 ℃ - closed cup |
Sigma-Aldrich
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