产品说明
一般描述
反式 -2-己烯-1-醛是一种重要的调味化合物，天然存在于西红柿 、香蕉 和红茶中。
包装
1 kg in glass bottle
4, 20 kg in composite drum
基本信息
| 线性分子式 | CH3CH2CH2CH=CHCHO |
| 分子量 | 98.14 |
| FEMA编号 | 2560 |
| Beilstein | 1699684 |
| EC 号 | 229-778-1 |
| 欧洲委员会编号 | 748 |
| MDL编号 | MFCD00007008 |
| PubChem化学物质编号 | 24901149 |
| Flavis编号 | 5.073 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FCC FDA 21 CFR 117 |
| 蒸汽密度 | 3.4 (vs air) |
| 蒸汽压 | 10 mmHg ( 20 ℃) |
| 测定 | ≥95% |
| 杂质 | <3% hexenoic acid |
| 折射率 | n |
| bp | 47 ℃/17 mmHg (lit.) |
| 密度 | 0.846 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | apple; green; leafy; vegetable; fruity |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| SMILES string | CCC\C=C\C=O |
| InChI | 1S/C6H10O/c1-2-3-4-5-6-7/h4-6H,2-3H2,1H3/b5-4+ |
| InChI key | MBDOYVRWFFCFHM-SNAWJCMRSA-N |
安全信息
| 象形图 |   |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H226 - H302 - H311 |
| 预防措施声明 | P210 - P233 - P240 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 |
| 危险分类 | Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3 |
| 储存分类代码 | 3 - Flammable liquids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 100.9 °F |
| 闪点(C) | 38.3 ℃ |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
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