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Bromelain from pineapple stem

菠萝蛋白酶 来源于菠萝的茎

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
37189-34-7
货号
B4882
规格纯度
≥3 units/mg protein
参考价格
1042.23 *本价格含增值税费
促销
服务
  • 原厂保证
  • 包邮
  • 增值税票
数量
-+
产品名称:
37189-34-7
Bromelain from pineapple stem
菠萝蛋白酶 来源于菠萝的茎
产品介绍:

产品说明

应用

菠萝蛋白酶可用于抑制促炎前列腺素的生物合成。可用于降低凝血效率。来自菠萝茎的菠萝蛋白酶已被用于制备蜜蜂采集的花粉的酶水解产物。
来自菠萝茎的菠萝蛋白酶已被用于:

  • 评估由离子液助表面活性剂组成的双水相胶束系统
  • 作为十二烷基硫酸钠(SDS)/聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)和细胞增殖试验中的阳性对照
  • 研究其潜在的镇痛作用并评估其对含有脑啡肽序列的前脑啡肽(PENK)衍生肽的水解作用

生化/生理作用

菠萝蛋白酶是一种半胱氨酸内肽酶,对蛋白质的裂解具有广泛的特异性。菠萝蛋白酶可能来自干或水果。产品 B4882 来自菠萝茎。产品 P3169(pGlu-Phe-Leu-P-硝基苯胺)可用作菠萝蛋白酶含量测定的显色底物。

单位定义

25℃、pH 4.6 下 1 个单位每分钟将从 N-α-CBZ-L-赖氨酸对硝基苯酯中释放 1.0 μmol 对硝基苯酚。1 个旧的滴定单位 (45℃、pH 4.5) 相当于约 1.7 个新单位 (25℃、pH 4.6)。

制备说明

将本品混悬于 pH 4.5 醋酸盐缓冲液中,浓度为 1 mg/mL,得到浑浊的类白色混悬液。

基本信息

酶学委员会(EC)编号3.4.22.32 ( BRENDA | IUBMB )
EC 号253-387-5
MDL编号MFCD00081423
NACRESNA.54

产品性质

形式lyophilized powder
质量水平200
specific activity≥3 units/mg protein
组成Protein, ≥30% biuret
储存温度−20℃

安全信息

象形图GHS07GHS08
警示用语:Danger
危险声明H315 - H319 - H334 - H335
预防措施声明P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
危险分类Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官Respiratory system
储存分类代码11 - Combustible Solids
WGKWGK 3
闪点(F)Not applicable
闪点(C)Not applicable

Sigma-Aldrich

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