产品说明
应用
来自 Glycine max (大豆)的脂氧化酶已被用于修饰从人血浆中分离的低密度脂蛋白。
大豆酶将使用花生四烯酸作为底物，以亚油酸作为底物的活性约为 15%；花生四烯酸氧化的产物是 12-或 15-过氧化氢花生四烯酸(12-HPETE 或 15-HPETE)。
生化/生理作用
催化含有顺式，顺式-1,4-戊二烯结构的脂质的氢过氧化。
单位定义
一个酶活性单位是指在pH 9.0、25℃ 下，在3.0 ml体积(1 cm光程)中使用亚油酸作为底物时，每分钟使A234 增加0.001所需的酶量。一个A234 单位相当于μmole亚油酸的氧化。
外形
悬浮于2.3 M(NH4)2SO4溶液中，pH约为6.0
制备说明
通过离子交换色谱和疏水相互作用色谱法制备。
分析说明
通过缩二脲法测定的蛋白质。
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 1.13.11.12 ( BRENDA | IUBMB ) |
| EC 号 | 232-853-1 |
| MDL编号 | MFCD00131527 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 类型 | Type V |
| 形式 | ammonium sulfate suspension |
| specific activity | 500,000-1,000,000 units/mg protein |
| 分子量 | 108 kDa (two 54 kDa subunits) |
| 储存温度 | 2-8℃ |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H334 |
| 预防措施声明 | P261 - P284 - P501 |
| 危险分类 | Resp. Sens. 1 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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