产品说明
一般描述
本品通过干燥自溶性酵母细胞(酵母)的提取物制备得到，这种酵母细胞是氨基氮和维生素、尤其是水溶性复合维生素 B 的很好来源。将它加入许多培养基或发酵肉汤中可提高微生物的产率，推荐用于需要快速大量生长的培养基。
基本信息
| NACRES | NA.85 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 生物来源 | Saccharomyces cerevisiae |
| 无菌性 | non-sterile |
| 测定 | ≥11% total nitrogen (N) basis ≥3.5% amino-nitrogen basis |
| 形式 | powder |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| 杂质 | ≤15% ash |
| 缺失 | ≤5% loss on drying |
| pH值(酸碱度) | 6.5±0.5 (25 ℃, 2% in H2O) |
| 溶解性 | H2O: 2%, clear, yellow |
| application(s) | food and beverages microbiology |
| 适用性 | molds yeasts |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
