产品说明
一般描述
麦芽糖糊精是糖类聚合物，可归为碳水化合物。可以通过淀粉酸水解生产。纯化和喷雾干燥后形成的粉末状材料，可用于各种食品和饮料产品。在食品中可作为良好的能量来源，能量值为16 kJ/g。
应用
麦芽糖糊精可以用作 3D 打印制造所需的粘合添加剂。也可作为成形剂，用于制备豆芽提取物。
包装
100, 500 g in poly bottle
基本信息
| EC 号 | 232-940-4 |
| MDL编号 | MFCD00146679 |
| NACRES | NA.23 |
产品性质
| 生物来源 | corn |
| 质量水平 | 100 |
| 形式 | powder |
| 葡萄糖当量 | 13.0-17.0 |
| mp | 240 ℃ (dec.) (lit.) |
| InChI | 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1 |
| InChI key | GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
