产品说明
一般描述
甲基3-甲硫丙酯是鲜切菠萝制成的果汁发挥风味的主要酯。
应用
使用甲基3-甲硫丙酯制备3-甲基巯基丙酯(MMPA)，以研究好氧海洋细菌将二甲基磺基丙酸酯和MMPA脱甲基化，生成3-巯基丙酸酯。使用甲基3-甲硫丙酯制备3-(甲硫基)丙酸，以通过13C核磁共振和气相色谱法研究乳球菌素(Lactococci )对甲硫氨酸的分解代谢作用。
包装
25 g in glass bottle
基本信息
| 线性分子式 | CH3SCH2CH2COOCH3 |
| 分子量 | 134.20 |
| Beilstein | 1745077 |
| EC 号 | 236-883-6 |
| MDL编号 | MFCD00008565 |
| PubChem化学物质编号 | 24846608 |
| NACRES | NA.22 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 测定 | 98% |
| 折射率 | n |
| bp | 74-75 ℃/13 mmHg (lit.) |
| 密度 | 1.077 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| SMILES string | COC(=O)CCSC |
| InChI | 1S/C5H10O2S/c1-7-5(6)3-4-8-2/h3-4H2,1-2H3 |
| InChI key | DMMJVMYCBULSIS-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | 161.6 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 72 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US) |
Sigma-Aldrich
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