产品说明
一般描述
我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对生物柴油研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。有关详细信息，请参阅《Biofiles》的文章。
脂肪酶属于水解酶类。基于动、植物的微生物主要产生脂肪酶。也可由海洋生物生产。
脂肪酶由一种经过基因改性的黑曲霉( Aspergillus niger )微生物进行深层发酵并吸附在大孔树脂上而制成。
应用
脂肪酶丙烯酸树脂用于：
包装
3, 10 g in poly bottle
生化/生理作用
脂肪酶可用于洗涤剂、食品、皮革、制药和乳品行业。它具有多种特性，例如底物特异性、立体特异性和区域选择性。还参与多种生物转化反应，例如水解、酯化、酸解和氨解。由于因为可用于酯化、水解、氨解和酯交换反应，南极假丝酵母(Candida antarctica )脂肪酶B被认为是一种重要的酶。
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 3.1.1.3 ( BRENDA | IUBMB ) |
| EC 号 | 232-619-9 |
| MDL编号 | MFCD00217536 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 重组 | expressed in Aspergillus niger |
| 形式 | solid |
| specific activity | ≥5,000 U/g |
| 环保替代产品特性 | Waste Prevention Design for Energy Efficiency Learn more about the Principles of Green Chemistry. |
| 基质 | macroporous acrylic resin |
| application(s) | diagnostic assay manufacturing |
| 环保替代产品分类 | Enabling |
| 储存温度 | 2-8℃ |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
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