产品说明
一般描述
十三酸是一种脂肪族一元酸。它可以与β-环糊精 (β-CD) 络合用于结构分析。它在结晶时有三种聚合形式(A′、B′ 和 C′)。
应用
十三烷酸已被用作内标物，用于肉鸡总肌内脂肪的脂质分析以及奇努克鲑鱼籽的脂肪酸分析。它还被用作参考标准品，用于肉类样品中脂肪酸的气相色谱定量检测。
包装
10, 25 g in glass bottle
5 g in poly bottle
其他说明
斯克里普斯代谢组学和质谱技术中心独立生成的串联质谱数据可以 PDF 形式( T0502.pdf )查看或下载。该中心的 METLIN 代谢物数据库中有测试代谢物。要了解更多信息，请访问 sigma.com/metlin。
基本信息
| 线性分子式 | CH3(CH2)11CO2H |
| 分子量 | 214.34 |
| Beilstein | 508317 |
| EC 号 | 211-341-1 |
| MDL编号 | MFCD00002741 |
| PubChem化学物质编号 | 24899890 |
| NACRES | NA.25 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 生物来源 | synthetic (organic) |
| 测定 | ≥98% |
| 形式 | powder |
| bp | 236 ℃/100 mmHg (lit.) |
| mp | 41-42 ℃ (lit.) |
| 官能团 | carboxylic acid |
| 运输 | ambient |
| 储存温度 | −20℃ |
| SMILES string | CCCCCCCCCCCCC(O)=O |
| InChI | 1S/C13H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15/h2-12H2,1H3,(H,14,15) |
| InChI key | SZHOJFHSIKHZHA-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H315 - H319 - H335 |
| 预防措施声明 | P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| 靶器官 | Respiratory system |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | 235.4 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 113 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
