产品说明
应用
1,5-脱水-D-山梨糖醇是一种环状多元醇，是 1,5-脱水-D-果糖的代谢产物。1,5-脱水-D-山梨醇用作引用 1,5-脱水-D-果糖代谢的分析方法中的参比品，1,5-脱水-D-果糖是一种食品补充剂，具有作为抗氧化剂、抗菌剂和抗糖尿病剂的潜在益处。
包装
100 mg in poly bottle
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C6H12O5 |
| 分子量 | 164.16 |
| EC 号 | 205-829-3 |
| MDL编号 | MFCD00067386 |
| PubChem化学物质编号 | 24891181 |
| NACRES | NA.25 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 形式 | crystalline |
| SMILES string | OCC1OCC(O)C(O)C1O |
| InChI | 1S/C6H12O5/c7-1-4-6(10)5(9)3(8)2-11-4/h3-10H,1-2H2 |
| InChI key | MPCAJMNYNOGXPB-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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