α-<SC>D</SC>-吡喃葡萄糖基β-<SC>D</SC>-呋喃果糖苷

产品名称：

57-50-1
Sucrose
D(+)-Saccharose
α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru
α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside
Sugar
β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside
蔗糖
α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷
白糖
β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷
D(+)-蔗糖

产品介绍：

产品说明

一般描述

蔗糖是一种二糖(葡萄糖和果糖)，常称为食用糖。它是自然界中大量存在的非还原糖。此外，它还是软饮、饮料和许多食品之中存在的主要成分。

应用

蔗糖可用于：

用作微生物培养基组分。
用作正渗透膜参数研究中的非透性溶质。

包装

500, 6×500 g in poly bottle

法律信息

Vetec is a trademark of sigma-aldrich International GmbH

基本信息

经验(实验)分子式	C₁₂H₂₂O₁₁
分子量	342.30
Beilstein	90825
EC 号	200-334-9
MDL编号	MFCD00006626
PubChem化学物质编号	329829552

产品性质

等级	reagent grade
产品线	Vetec^™
测定	99%
形式	crystals
technique(s)	gas chromatography (GC): suitable
mp	185-187 ℃ (lit.)
SMILES string	OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI	1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
InChI key	CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

安全信息

储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 1
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable