产品说明
一般描述
维生素 C 在质子化形式时称为抗坏血酸盐，处于中性状态则称为抗坏血酸。维生素 C 可在植物、动物和鸟类中合成。然而，哺乳动物体内不能合成维生素 C ，而是以抗坏血酸盐形式存在。
应用
包装
100, 500 g in poly bottle
生化/生理作用
维生素 C 是有效的抗氧化剂，通过抗坏血酸自由基中间体可逆地氧化为脱氢抗坏血酸。维生素 C 介导合成色氨酸、酪氨酸和叶酸以及胶原蛋白和神经递质。还协调酪氨酸、叶酸和色氨酸代谢；协调甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸肉碱和儿茶酚胺羟基化。维生素 C 促进伤口愈合、修复和铁的吸收。是安全的抗色素化合物，补充添加至皮肤护理化妆品中，可有效减少紫外线引起的色素沉着。维生素 C 被认为是有效的皮肤保护剂，具有抗衰老功能。维生素 C 缺乏与坏血病(一种出血性疾病)有关。补充维生素 C 可预防坏血病。维生素 C 还有助于治疗普通感冒。
法律信息
Vetec is a trademark of sigma-aldrich International GmbH
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| Beilstein | 84272 |
| EC 号 | 200-066-2 |
| MDL编号 | MFCD00064328 |
| PubChem化学物质编号 | 329829570 |
产品性质
| 等级 | reagent grade |
| 产品线 | Vetec™ |
| 测定 | 99% |
| 形式 | powder |
| 颜色 | white to off-white |
| mp | 190-194 ℃ (dec.) |
| SMILES string | OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O |
| InChI | 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 |
| InChI key | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
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