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Bromelain from pineapple stem

菠萝蛋白酶 来源于菠萝的茎

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
37189-34-7
货号
B5144
规格纯度
5-15 units/mg protein
参考价格
4640.99 *本价格含增值税费
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服务
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  • 增值税票
数量
-+
产品名称:
37189-34-7
Bromelain from pineapple stem
菠萝蛋白酶 来源于菠萝的茎
产品介绍:

产品说明

应用

菠萝蛋白酶可用于抑制促炎前列腺素的生物合成。可用于降低凝血效率。来自菠萝茎的菠萝蛋白酶已被用于制备蜜蜂采集的花粉的酶水解产物。
来自菠萝茎的菠萝蛋白酶已被用作十二烷基硫酸钠(SDS)/聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)酶谱中的阳性对照。它还被用作测定蛋白水解活性的偶氮酪蛋白底物。

包装

100, 250 units in glass bottle

生化/生理作用

菠萝蛋白酶是一种半胱氨酸内肽酶,对蛋白质的裂解具有广泛的特异性。菠萝蛋白酶可能来自干或水果。产品 P3169(pGlu-Phe-Leu-P-硝基苯胺)可用作菠萝蛋白酶含量测定的显色底物。

单位定义

25 ℃ 下 pH 4.6 下,1 个单位每分钟将从 N-α-Z-L-赖氨酸对硝基苯酯中释放 1.0 μmol 对硝基苯酚。

外形

含甘露醇和磷酸钾缓冲盐的冻干粉

制备说明

色谱纯化产品
色谱纯化。溶于 1 mg/mL 浓度的水中,形成澄清、无色溶液。

基本信息

酶学委员会(EC)编号3.4.22.32 ( BRENDA | IUBMB )
EC 号253-387-5
MDL编号MFCD00081423
NACRESNA.54

产品性质

形式lyophilized powder
质量水平200
specific activity5-15 units/mg protein
组成Protein, 30-50% biuret
溶解性H2O: soluble 1.0 mg/mL, clear, colorless
储存温度−20℃

安全信息

象形图GHS07GHS08
警示用语:Danger
危险声明H315 - H319 - H334 - H335
预防措施声明P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
危险分类Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官Respiratory system
储存分类代码13 - Non Combustible Solids
WGKWGK 3
闪点(F)Not applicable
闪点(C)Not applicable

Sigma-Aldrich

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