产品说明

应用

当在临床分析中与胆固醇氧化酶结合使用时，该酶可用于酶法测定总胆固醇。

生化/生理作用

胆固醇酯酶(CE)是一种可逆酶，可以水解或合成胆固醇和其他固醇的脂肪酸酯。水不溶性长链脂肪酸酯的水解需要经过胆盐活化。短链脂肪酸和溶血磷脂的水溶性酯的水解则不需要胆盐的活化。它还可水解三、二和单酰基甘油、磷脂、溶血磷脂和神经酰胺。该酶在脂质和脂蛋白代谢以及动脉粥样硬化中可能具有多种功能。

物理属性

稳定性：在–20℃稳定至少一年
等电点：5.9 ± 0.1
米氏常数：5.4 x 10‾⁵M(亚油酸脂)，6.6 x 10‾⁵M(油酸)
3.7 x 10‾⁵M(亚油酸脂)，1.5 x 10‾⁴M(棕榈酸)
1.2 x 10‾⁴M(肉豆蔻)，2.3 x 10‾⁵M(硬脂酸酯)
抑制剂：Hg^++、Ag⁺、离子型去垢剂
最适pH值： 7.0 − 9.0
最适温度：40℃
pH稳定性： pH 5.0 − 9.0 (25℃, 24hr)
热稳定性：低于55℃(pH 7.5，10分钟)

单位定义

在牛磺胆酸盐存在下，一个单位在 pH7.0，37℃ 下每分钟将 1.0μmole胆固醇油酸酯水解成胆固醇和油酸。

基本信息

产品性质

安全信息