蛋白胨（植物），2 号

产品名称：

100209-45-8
Peptone (vegetable), No. 2
Gelatin peptone replacement
Peptone from vegetable
蛋白胨（植物），2 号
蛋白胨来源于蔬菜
明胶蛋白胨替代品

产品介绍：

产品说明

一般描述

2 号蛋白胨(植物)是在一定条件下通过植物蛋白的酶消化制备而成。具有与明胶蛋白胨(货号 70176)相匹配的营养特性。它可用于培养基的发酵研究：紫琼脂基础、无糖琼脂、MacConkey 琼脂、紫红胆盐琼脂等。

基本信息

EC 号	309-353-8
NACRES	NA.85

产品性质

质量水平	200 100
生物来源	plant
测定	≥11% total nitrogen (N) basis ≥3% amino-nitrogen basis
形式	powder
保质期	limited shelf life, expiry date on the label
杂质	≤10% ash
缺失	≤7% loss on drying
pH值(酸碱度)	7.0±0.5 (25 ℃, 2% in H₂O)
溶解性	H₂O: 2%, clear, yellow
application(s)	food and beverages vitamins, nutraceuticals, and natural products microbiology

安全信息

Peptone (vegetable), No. 2