产品说明
一般描述
A β半乳糖苷酶的制备方法是将选好的酵母菌株 和乳酸克鲁维酵母 进行深层发酵。
应用
来自不同物种的β-半乳糖苷酶，包括乳酸克鲁维酵母和 脆壁克鲁维酵母、水解乳糖。
生化/生理作用
β-半乳糖苷酶可将乳糖切割成单糖成分、葡萄糖和半乳糖。它还在反馈环中催化葡萄糖转糖基化为β-半乳糖苷酶的诱导物异乳糖。
法律信息
Novozyme公司出品。
Lactozyme is a registered trademark of Novozymes Corp.
基本信息
| MDL编号 | MFCD00130623 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 形式 | liquid |
| 质量水平 | 200 |
| specific activity | ≥2600 units/g |
| 浓度 | ≥2600 units/g |
| 储存温度 | 2-8℃ |
安全信息
| 储存分类代码 | 12 - Non Combustible Liquids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
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