产品说明

包装

100, 500 g in poly bottle

应用

胃蛋白酶切割可用于产生抗体的F(ab′)₂ 片段。有关胃蛋白酶的更多信息，请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer。

生化/生理作用

优先裂解：P1 和 P1′ 位的疏水性和芳族残基。降解胰岛素 β 链中的 Phe-Val、Gln-His、Glu-Ala、Ala-Leu、Leu-Tyr、Tyr-Leu、Gly-Phe、Phe-Phe 和 Phe-Tyr 键

单位定义

用血红蛋白作为底物，对TCA可溶性产物进行测定，在pH2.0，37℃条件下，一个单位每分钟可产生0.001 A280。

分析说明

最适pH值为2-4。在4 M尿素和3 M盐酸胍中可保持活性。在60℃时稳定。胃蛋白酶在pH 8.0-8.5下发生不可逆灭活。

法律信息

Vetec is a trademark of sigma-aldrich International GmbH

基本信息

产品性质

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H315 - H319 - H334 - H335
预防措施声明	P261 - P305 + P351 + P338 - P342 + P311
危险分类	Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 1
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable