产品说明
包装
25, 100 g in poly bottle
应用
来自猪胰腺的胰酶可用于评估脂肪酶补充疗法治疗脂肪泻，研究慢性胰腺炎失代偿期患者的胰腺糖尿病治疗方案，并安全地、有效地从动脉移植物中去除福尔马林固定的组织而不引起结构损坏或纤维完整性损失。
生化/生理作用
胰酶由猪胰腺的外分泌细胞产生，含有胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶、核糖核酸酶和蛋白酶等酶组份。 这种酶的组合使其能够水解蛋白质、淀粉和脂肪。 在 40℃ 水中，胰酶在 5 分钟内将不少于其重量 25 倍的马铃薯淀粉转化为可溶性碳水化合物，在 pH7.5，40℃ 下，胰酶在 60 分钟内消化不少于重量 25 倍的酪蛋白，在 pH9.0，37℃ 下，每毫克胰酶每分钟将从橄榄油中释放不低于微当量的酸。
基本信息
| EC 号 | 232-468-9 |
| MDL编号 | MFCD00131789 |
| NACRES | NA.75 |
产品性质
| 生物来源 | Porcine pancreas |
| 质量水平 | 200 |
| agency | USP (specifications) |
| 形式 | powder |
| specific activity | 4 × USP specifications |
| 包含 | lactose or sucrose as extender (The sucrose used might contain up to 3.25% starch.) |
| technique(s) | cell culture | mammalian: suitable |
| web metadata keyword.default | digestive enzyme cocktail component, amylase/lipase/protease/trypsin mixture |
| 运输 | ambient |
| 储存温度 | −20℃ |
安全信息
| 象形图 |   |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H315 - H317 - H319 - H334 - H335 |
| 预防措施声明 | P261 - P264 - P280 - P302 + P352 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3 |
| 靶器官 | Respiratory system |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
Sigma-Aldrich
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