产品说明
一般描述
明胶是多种食品和药品的关键成分，包括果冻、调味汁、甜点、胶囊、片剂和血液替代品。通常，大多数明胶产品都是用猪皮制成的。
包装
100, 500 g in poly bottle
组分
明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。 通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。 A类明胶来自于酸固化组织。 B类明胶来自于石灰固化组织。
法律信息
Vetec is a trademark of sigma-aldrich International GmbH
基本信息
| EC 号 | 232-554-6 |
| MDL编号 | MFCD00081638 |
产品性质
| 生物来源 | Porcine skin |
| 等级 | reagent grade |
| 类型 | Type A |
| 产品线 | Vetec™ |
| 形式 | powder |
| 包装 | poly bottle of 100 g poly bottle of 500 g |
| 溶解性 | H2O: soluble 50 mg/mL, clear to hazy, faintly yellow to yellow |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | nwg |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
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