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Lipase from Porcine Pancreas

三酰基甘油脂肪酶

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
9001-62-1
货号
L0382
规格纯度
Type VI-S, ≥20,000 units/mg protein, lyophilized powder
参考价格
3278.2 *本价格含增值税费
促销
服务
  • 原厂保证
  • 包邮
  • 增值税票
数量
-+
产品名称:
9001-62-1
Lipase from Porcine Pancreas
Triacylglycerol lipase
PPL
Triacylglycerol acylhydrolase
脂肪酶 来源于猪胰腺
三酰基甘油脂肪酶
三酰基甘油酰基水解酶
产品介绍:

产品说明

一般描述

来自猪胰腺的脂肪酶(PPL)或猪胰腺脂肪酶是小型球状蛋白,N-端含有αβ型折叠区域。另含有催化三联体Ser、Asp和His残基和C端β-三明治结构域。猪胰腺脂肪酶属于羧酸酯酶家族的亚家族。

应用

猪胰腺脂肪酶已用于:

  • 植物提取物的脂肪酶抑制分析
  • 糊化淀粉/纤维混合物的体外消化
  • 加入模拟肠液以模拟消化道条件,用于发酵燕麦中的发酵乳杆菌(L. fermentum)PC1的继续存活


脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。

包装

100000 units in glass bottle
1000000 units in poly bottle

生化/生理作用

脂肪酶可催化水溶液中酯的水解和非水溶液中酯的合成。它们通过水解聚对苯二甲酸乙二酯中的酯键,产生羟基和羧基。

脂肪酶可催化三酰甘油的水解,生成甘油和游离脂肪酸。
猪胰腺脂肪酶(PPL)可催化脂肪(脂质)水解。它在大多数生物体的膳食脂质(如甘油三酯、脂肪、油脂)消化、转运和加工中起重要作用。猪胰腺脂肪酶具有高性价比,可用于生物转化反应。它具有高选择性,并具有催化活性。猪胰腺脂肪酶还可掺入去污剂,用于去除衣物上的油渍。

单位定义

一个酶活性单位是指在pH 7.7、温度37 ℃条件下,以橄榄油为底物,在1小时内水解甘油三酸酯而释放1.0微当量的脂肪酸所需的酶量。

分析说明

通过缩二脲法测定的蛋白质。

基本信息

酶学委员会(EC)编号3.1.1.3 ( BRENDA | IUBMB )
EC 号232-619-9
MDL编号MFCD00131509
NACRESNA.54

产品性质

质量水平300
类型Type VI-S
形式lyophilized powder
specific activity≥20,000 units/mg protein
组成Protein, 40-70%
运输wet ice
储存温度−20℃

安全信息

储存分类代码11 - Combustible Solids
WGKWGK 1
闪点(F)Not applicable
闪点(C)Not applicable
个人防护装备Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Sigma-Aldrich

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