(4α-13-[(2-<I>O-</I>β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基)氧基]贝壳杉-16-烯-18-酸-β-D-吡喃葡萄糖酯

产品名称：

57817-89-7
Stevioside hydrate
(4α-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester
甜叶菊甙元
(4α-13-[(2-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基)氧基]贝壳杉-16-烯-18-酸-β-D-吡喃葡萄糖酯

产品介绍：

产品说明

应用

甜菊苷水合物已被用作高效液相色谱(HPLC)法定量测定甜菊糖苷的标准品。
已在人乳腺癌细胞中研究了甜菊糖诱导的ROS介导的细胞凋亡。

包装

10, 50 mg in glass bottle

生化/生理作用

甜菊糖是一种无热量的天然甜味剂，甜度比蔗糖高 300 倍。它通过干扰有机阴离子转运系统而抑制对氨基马尿酸盐 (PAH) 的跨上皮转运。在 0.5-1 mM 时，它与任何有机阴离子转运蛋白(OAT)均无相互作用。
据报道，甜菊糖在培养哺乳动物细胞时具有遗传毒性作用。
甜菊苷水合物是存在于甜叶菊中的二萜糖苷。

制备说明

应在DMSO中制备甜菊糖溶液。高纯度甜菊糖的水溶性非常差。

基本信息

经验(实验)分子式	C₃₈H₆₀O₁₈ · xH₂O
分子量	804.87 (anhydrous basis)
PubChem化学物质编号	329824534
NACRES	NA.77

产品性质

质量水平	100
生物来源	Stevia sp.
测定	≥98% (HPLC)
形式	powder
颜色	white
溶解性	DMSO: 25 mg/mL, clear
储存温度	2-8℃
SMILES string	O.C[C@@]12CCC[C@](C)(C1CC[C@]34CC(=C)[C@](CCC23)(C4)O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)C(=O)O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O
InChI	1S/C38H60O18.H2O/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31;/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3;1H2/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+;/m1./s1
InChI key	FVECWZKNZGXJJO-QMYNVHDOSA-N

安全信息

储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 3
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	Eyeshields, Gloves