产品说明
一般描述
唾液酸醛缩酶，或N-乙酰神经氨酸裂解酶，可催化N-乙酰神经氨酸的可逆醛醇裂解以形成丙酮酸和N-乙酰基-D-甘露糖胺。N-乙酰神经氨酸裂解酶在自然状态下主要存在于病原体中。
应用
唾液酸醛缩酶可用于合成C(6)至C(10)的非天然糖，以设计糖酶的拮抗剂和抑制剂。
单位定义
在37℃、pH 8.0条件下，一单位将会在每分钟内催化从Man-N-Ac和丙酮酸形成1.0 μmol Neu-5-Ac。
外形
含有Tris-HCl和NaCl的冻干粉
分析说明
酶活性测定在含有Neu-5-Ac (10 mM) 的Tris-HCl缓冲液(100 mM，pH 7.5)中于37 ℃进行15分钟，并使用带有紫外检测器的毛细管电泳在200 nm进行分析。
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 4.1.3.3 ( BRENDA | IUBMB ) |
| MDL编号 | MFCD00131656 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 重组 | expressed in E. coli BL21 |
| 形式 | lyophilized powder |
| specific activity | ≥3.0 units/mg protein |
| 分子量 | 33.4 kDa |
| 运输 | dry ice |
| 储存温度 | −20℃ |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H315 - H319 - H335 |
| 预防措施声明 | P261 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
