6-甲基氢 (9<I>Z</I>)-6,6′-二茂胡萝卜素6,6'二酸酯）

产品名称：

6983-79-5
Bixin
6-Methyl hydrogen (9Z)-6,6′-diapocarotene-6,6’-dioate
Natural orange 4
9-cis-6,6′-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid 6-methyl ester
6-甲基氢 (9Z)-6,6′-二茂胡萝卜素6,6'二酸酯）
胭脂树橙 4
9-顺式-6,6′-Diapo-ψ,ψ-胡萝卜烯二酸6-甲酯

产品介绍：

产品说明

一般描述

胭脂素是二元脂肪酸的甲酯。用碱处理时，它能被水解形成水溶性降胭脂树素。它是从胭脂树种子中以纯净形式获得的。胭脂素是一种类胡萝卜素，可能是一种蛋黄和皮肤色素。
胭脂素是一种类胡萝卜素，是Annatto食品着色剂(E160b)的主要着色成分，它在食品工业中用于多种食品的着色已有悠久的历史。

基本信息

经验(实验)分子式	C₂₅H₃₀O₄
分子量	394.50
颜色索引号	75120
EC 号	230-248-7
PubChem化学物质编号	329748187
NACRES	NA.32

产品性质

质量水平	100
测定	≥90.0% (HPLC)
形式	powder
λ	in chloroform
紫外吸收	λ: 465-475 nm A_max
储存温度	−20℃
SMILES string	CC(/C=C/C(O)=O)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(/C=C/C(OC)=O)C
InChI	1S/C25H30O4/c1-20(12-8-14-22(3)16-18-24(26)27)10-6-7-11-21(2)13-9-15-23(4)17-19-25(28)29-5/h6-19H,1-5H3,(H,26,27)/b7-6+,12-8+,13-9+,18-16+,19-17+,20-10+,21-11+,22-14+,23-15-
InChI key	RAFGELQLHMBRHD-SLEZCNMESA-N

安全信息

储存分类代码	11 - Combustible Solids
WGK	WGK 3
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable