产品说明
一般描述
胃蛋白酶是一种来自猪胃粘膜的天冬氨酸内蛋白酶。它主要用于对酸性介质中的蛋白质和多肽进行非特异性水解，还能促进天然免疫球蛋白的限制性酶解，产生生物活性片段。
特异性
天冬氨酸内肽酶具有相对广泛的特异性。优先裂解：P1和P1′ 位置的疏水性残基，其中芳香族优先。
应用
胃蛋白酶已用于消化大鼠肝脏组织。
制备说明
工作浓度：0.05至0.5 mg/ml
储存条件(工作溶液)：在中性pH和无菌条件下，胃蛋白酶溶液可以在2至8℃下稳定储存至少1周。冷冻的酶溶液分装品可能更稳定。
溶剂为10mM HCl(5-10mg/ml)的储备溶液也可以在2至8℃下稳定储存至少1周。避光、密闭保存。
在40℃下短暂(2分钟)孵育对冻干胃蛋白酶或胃蛋白酶溶液的活性的影响可忽略不计。
其他说明
仅用于生命科学研究。不可用于诊断。
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 3.4.23.1 ( BRENDA | IUBMB ) |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 生物来源 | pig gastric mucosa |
| 形式 | lyophilized (salt-free) |
| specific activity | ~2500 units/mg protein (At 37 ℃ with hemoglobin as the substrate. One unit is the enzyme activity which liberates the amount of Tyr producing an increase in the absorbance of 0.001/minute at 280 nm.) |
| 包装 | pkg of 1 g |
| manufacturer/tradename | Roche |
| 最佳pH | 1.8-2.2 |
| 运输 | wet ice |
| 储存温度 | 2-8℃ |
安全信息
| 象形图 |   |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H315 - H319 - H334 - H335 |
| 预防措施声明 | P261 - P264 - P280 - P284 - P304 + P340 + P312 - P342 + P311 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| 靶器官 | Respiratory system |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
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