产品说明
一般描述
天然存在：胡芦巴种子、弗吉尼亚烤烟、日本清酒、米酒。
包装
100 g in poly bottle
1 kg in poly bottle
生化/生理作用
5-25ppm 时的味道
1.0% 时的气味
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C6H8O3 |
| 分子量 | 128.13 |
| FEMA编号 | 3634 |
| PubChem化学物质编号 | 24901821 |
| Flavis编号 | 10.030 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | Halal Kosher |
| 浓度 | 3 wt. % in propylene glycol |
| 折射率 | n |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | caramel; maple; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| InChI | 1S/C6H8O3/c1-3-4(2)9-6(8)5(3)7/h4,7H,1-2H3 |
| InChI key | UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 12 - Non Combustible Liquids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
