产品说明
一般描述
来自酪蛋白的蛋白胨(胰蛋白胨)是酪蛋白的胰酶消化物，可用作培养基中的氮、维生素和矿物质源。它支持需要复杂营养和不需要复杂营养的微生物的生长。由于其高色氨酸浓度，它也可用于吲哚生产。它被用作营养培养基的添加剂，用于毒素、疫苗、酶和其它生物产品的生产。
应用
来自酪蛋白的蛋白胨(胰蛋白胨)用于检测乳制品、饮用水和废水以及抗生素测试培养基中的细菌。
分析说明
外观：浅黄色至浅棕褐色颗粒。
同一性：通过测试
总氮(N)(凯氏定氮法)：12.0-10.7％
氨基氮(以N计)：3.0-3.2 %
pH值(5％；水)：6.7-7.5
硫酸灰(800 °C)： ≤ 15 %
干燥失重(105 °C)： ≤ 6 %
法律信息
FERMTECH is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
基本信息
| EC索引号 | 293-428-4 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 生物来源 | bovine milk |
| 测定 | 12-14% amino-nitrogen basis (purity) |
| 形式 | powder |
| manufacturer/tradename | Fermtech® |
| pH值(酸碱度) | 6.7-7.7 |
| 溶解性 | 800 g/L |
| 堆积密度 | 490 kg/m3 |
| application(s) | microbiology |
| 储存温度 | 15-25℃ |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
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