产品说明
应用
自溶性酵母细胞的水溶性提取物。本品为氨基酸、肽、水溶性维生素和碳水化合物的混合物，可作为培养基的添加剂。
基本信息
| EC 号 | 232-387-9 |
| MDL编号 | MFCD00132599 |
| eCl@ss | 42040000 |
| NACRES | NA.74 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 生物来源 | Saccharomyces cerevisiae |
| 无菌性 | non-sterile |
| 测定 | ≥11% total nitrogen (N) basis ~5% amino-nitrogen basis |
| 形式 | powder |
| 灼烧残渣 | ≤15% |
| 缺失 | ≤6% loss on drying |
| pH值(酸碱度) | 7.0±0.2 (2% in H2O) |
| 溶解性 | H2O: 2%, clear, yellow |
| application(s) | environmental food and beverages microbiology |
| 适用性 | molds yeasts |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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