产品说明
一般描述
硬脂酸是一种C18饱和脂肪酸。
应用
硬脂酸用于脂肪酸制备。
生化/生理作用
β-硬脂酸氧化生成8个FADH2(黄素腺嘌呤二核苷酸)和NADH2(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)分子和9个乙酰辅酶A分子。
基本信息
| 线性分子式 | CH3(CH2)16COOH |
| 分子量 | 284.48 |
| Beilstein | 608585 |
| EC 号 | 200-313-4 |
| MDL编号 | MFCD00002752 |
| PubChem化学物质编号 | 24899616 |
| NACRES | NA.25 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 蒸汽压 | 1 mmHg ( 173.7 ℃) |
| 类型 | Grade I |
| 测定 | ≥98.5% (capillary GC) |
| 形式 | powder |
| bp | 361 ℃ (lit.) |
| mp | 67-72 ℃ (lit.) |
| 溶解性 | chloroform: 100 mg/mL, clear, colorless |
| 密度 | 0.845 g/cm3 |
| 官能团 | carboxylic acid |
| 运输 | ambient |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| SMILES string | CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O |
| InChI | 1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20) |
| InChI key | QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | nwg |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
Sigma-Aldrich
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