产品说明
一般描述
溶菌酶广泛存在于动植物界。它是天然的食品防腐剂,也存在于特定的细菌细胞壁中。溶菌酶通常存在于眼泪、牛奶、尿液和唾液中。
应用
溶菌酶(来自鸡蛋白)已用于:
包装
500 mg in poly bottle
1, 5 g in poly bottle
生化/生理作用
溶菌酶参与防御机制。它具有通过在底物中产生空间应力刺激催化的能力。
溶菌酶水解肽聚糖中 N-乙酰胞壁酸和 N-乙酰基-
该酶在较宽的 pH 范围(6.0 到 9.0)内具有活性。与 pH 为 9.2 时相比,pH 为 6.2 时可在更广的离子强度(0.02 到 0.100M)范围内观察到最大活性。
特点和优势
单位定义
在25℃、pH 6.24条件下,以溶壁微球菌悬浮液为底物,一个单位在2.6 mL反应混合物中可产生0.001/min的ΔA450 (光程为1 cm)。
制备说明
3 次结晶
基本信息
酶学委员会(EC)编号 | 3.2.1.17 ( BRENDA | IUBMB ) |
EC 号 | 235-747-3 |
MDL编号 | MFCD00131557 |
产品性质
质量水平 | 200 |
等级 | for molecular biology |
产品线 | BioUltra |
测定 | ≥98% (SDS-PAGE) |
形式 | lyophilized powder |
specific activity | ≥40,000 units/mg protein |
分子量 | single-chain 14.3 kDa |
组成 | Protein, ≥90% |
储存温度 | −20℃ |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Danger |
危险声明 | H334 |
预防措施声明 | P261 - P284 - P501 |
危险分类 | Resp. Sens. 1 |
储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich