产品说明
一般描述
乙酸苄酯是一种芳香酯，可用作调味剂。 它已被确定为蔓越莓、芒果和埃及茉莉花的主要挥发性香气成分之一。
包装
5, 10 kg in poly drum
1 kg in poly bottle
基本信息
| 线性分子式 | C6H5COOCH2C6H5 |
| 分子量 | 212.24 |
| FEMA编号 | 2138 |
| Beilstein | 2049280 |
| EC 号 | 204-402-9 |
| 欧洲委员会编号 | 262 |
| MDL编号 | MFCD00003075 |
| PubChem化学物质编号 | 24900877 |
| Flavis编号 | 9.727 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| agency | meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FCC FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 FDA 21 CFR 175.105 |
| 蒸汽压 | 1 mmHg ( 125 ℃) |
| 测定 | ≥99% |
| 形式 | liquid |
| 自燃温度 | 896 °F |
| 折射率 | n |
| bp | 323-324 ℃ (lit.) |
| mp | 17-20 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.118 g/mL at 20 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | balsamic; fruity; floral; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | O=C(OCc1ccccc1)c2ccccc2 |
| InChI | 1S/C14H12O2/c15-14(13-9-5-2-6-10-13)16-11-12-7-3-1-4-8-12/h1-10H,11H2 |
| InChI key | SESFRYSPDFLNCH-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |   |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H302 - H411 |
| 预防措施声明 | P264 - P270 - P273 - P301 + P312 - P391 - P501 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 |
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 298.4 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 148 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich
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