产品说明
一般描述
甘油是一种无味、无色、粘性的，并且具有甜味的液体。它可以是天然来源，也可以来自石化原料。甘油具有广泛的应用，是自然界中最有价值和多功能的化学物质之一。它可可用作润肤剂、溶剂、甜味剂，用于药物配方、化妆品、食品和洗漱用品中。它非常稳定，可以在常温下储存；它也没有刺激性，对环境没有不良影响。
应用
甘油溶液已被用于：
生化/生理作用
甘油本质上是吸湿的，并且由于其三个亲水性醇羟基而可溶于水。它可以形成分子间和分子内氢键，使其成为一种非常灵活的分子。甘油的生理作用包括细胞介导的免疫、增加IgG的产生、以及增加组胺的释放。
甘油已被用作
其他说明
甘油激酶、甘油脱水酶、甘油氧化酶分析的底物
基本信息
| 线性分子式 | HOCH2CH(OH)CH2OH · aq |
| 分子量 | 92.09 (anhydrous basis) |
| Beilstein | 635685 |
| EC 号 | 200-289-5 |
| MDL编号 | MFCD00004722 |
| PubChem化学物质编号 | 57651222 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 测定 | 83.5-89.5% (T) |
| 形式 | viscous liquid |
| technique(s) | MALDI-MS: suitable |
| 杂质 | 10.5-16.5% water |
| 灼烧残渣 | ≤0.01% (as SO4) |
| bp | 182 ℃/20 mmHg (lit.) |
| 密度 | 1.252 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| SMILES string | OCC(O)CO |
| InChI | 1S/C3H8O3/c4-1-3(6)2-5/h3-6H,1-2H2 |
| InChI key | PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 320.0 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 160 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
