产品说明
包装
1 kg in poly bottle
5 kg in poly drum
生化/生理作用
乳糖是由一个半乳糖和一个葡萄糖分子经过缩合反应形成的二糖。乳糖是大多数物种乳汁中主要的糖，含量通常为2-8％。
α-乳糖是牛奶中主要的糖，也是新生哺乳动物通过母乳喂养获得的主要能量来源。它能被肠道乳糖酶(EC 3.2.1.108)消化，肠道乳糖酶是一种在新生儿中表达的酶。断奶后，这种酶的活性下降，导致成年哺乳动物出现乳糖不耐受。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C12H22O11 · H2O |
| 分子量 | 360.31 |
| MDL编号 | MFCD00150747 |
| PubChem化学物质编号 | 57654326 |
| NACRES | NA.25 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 生物来源 | bovine milk |
| 测定 | ≥99% total lactose basis (GC) |
| 形式 | powder |
| 杂质 | ≤0.05% Glucose ≤4% β-lactose |
| SMILES string | [H]O[H].OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O |
| InChI | 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17;/h3-20H,1-2H2;1H2/t3-,4-,5+,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12+;/m1./s1 |
| InChI key | WSVLPVUVIUVCRA-KPKNDVKVSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
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